Lactatele, obligatorii in alimentatia bolnavilor de ciroza hepatica
INTREBARE – Alexandru S., Mizil:
„Ce regim alimentar se recomanda in cazul cirozei hepatice?“
* * *
RASPUNS – Prof. Dr. Constantin Milică:
Tinand seama de consecintele nefaste ale alterarii functiilor ficatului, este necesara aplicarea unei terapii energice, bine controlata, in care alimentatia dietetica ocupa un loc deosebit de important, mai ales ca bolnavul manifesta o lipsa acuta a poftei de mancare. Se va tine seama de formele clinice ale cirozei si de complicatiile aparute. In crizele de ciroza hepatica se incepe cu cateva zile de repaus obligatoriu la pat si regim de protectie cu lichide. Se continua cu un regim alimentar complet (circa 45 cal/kg corp pe zi), bogat in proteine si vitamine. Necesarul proteic este recomandat sub forma de lapte, produse lactate si cereale, mai ales seminte germinate de orz si grau, tinand seama ca bolnavul metabolizeaza foarte greu proteinele animale. Necesarul de lipide se preia din produsele lactate, margarina, untdelemn si putin unt. Glucidele vor acoperi consumurile energetice prin cantitatea de 300-400 g/zi. Nu se va neglija necesarul de vitamine, atat hidrosolubile, cat si liposolubile, precum si sarurile minerale, care maresc vitalitatea organismului si regleaza metabolizarea alimentelor consumate.
In ciroza hepatica compensata sunt recomandate alimente cu efect de stimulare a functiei hepatice:
- fructe: agrise, cirese, visine, fragi, gutui, pepeni verzi, prune, struguri (1-2 kg/zi), ienupar (10-15 fructe proaspete zilnic) si o cura de lamai proaspete, indulcite cu miere de albine
- legume: fasole pastai, tomate, ardei, dovlecei, morcov, vinete, spanac, salata, varza cruda si ridichi
- sucuri din legume proaspete: morcov, sfecla rosie, varza, ridichi negre, castraveti, precum si suc din orz verde (cate o jumatate de pahar dimineata si seara)
Cura de fructe, legume si sucuri va dura minimum doua luni. Alte alimente admise pentru consum sunt: carnea slaba de vita, vitel sau pasare, rasol din peste alb, branza proaspata de vaci, urda dulce, cas dulce, iaurt, smantana proaspata, albus de ou, untdelemn, paine alba veche de o zi, paste fainoase rafinate, budinci, compoturi si condimente aromate (cimbru, marar, patrunjel, leustean, dafin), care au rolul de a stimula apetitul si de a compensa lipsa de gust a dietei hiposodate. Alimentatia zilnica va fi fractionata in 5-6 mese, fiecare in volum redus pentru a evita efortul de digestie la care ar fi supus ficatul si pancreasul. Lista alimentelor interzise incepe cu bauturile alcoolice, grasimile animale incinse, mezeluri, afumaturi, conserve, prajeli, sosuri grase, maruntaie, oua, branzeturi grase si fermentate, leguminoase uscate, dulciuri concentrate, paine alba proaspata si sarata, cozonac, condimente iritante, nuci, alune, migdale, cacao, ciocolata.
Articolul a fost publicat in Ziarul LUMINA (rubrica “Raspundem cititorilor”) din 06 martie 2010.
May 17, 2013
Tags: afectiuni ale ficatului, boli de ficat, bolile ficatului, Ciroza, ciroza hepatica, ciroza hepatica compensata Posted in: BOLILE APARATULUI DIGESTIV 
No Comments
Consumati zilnic iaurt, daca suferiti de candidoza
INTREBARE – Claudia S., jud. Constanta:
„As dori sa stiu cateva metode de tratament naturist contra candidozei bucale. Va multumesc.“
* * *
RASPUNS – Prof. Dr. Constantin Milică:
In candidoza bucala se recomanda urmatoarele preparate din medicina naturista:
- infuzie cu muguri de plop negru (o lingurita la 250 ml apa clocotita) din care se beau 2-3 cani pe zi sau se face gargara
- gargara de doua ori pe zi cu infuzie de salvie (doua lingurite frunze uscate la 100 ml apa clocotita cu infuzare 15-20 minute)
- tinctura concentrata de Echinacea (20 grame la 100 ml alcool 450) din care se iau cate 15 picaturi in putina apa, de 3 ori pe zi, avand rol de stimulare a sistemului imunitar
- decoct concentrat din radacini de sapunarita (10-15 grame la 250 ml apa) care se fierbe 15 minute si se foloseste pentru gargarisme
- decoct de scumpie (Cotinus coggygria) preparat din 15 g herba la 250 ml apa care se fierbe 10 minute si se foloseste in gargarisme
Reteta autorului: galbenele, salvie, sanziene, lavanda, menta, coada-soricelului, trifoi rosu, fenicul. Se prepara o infuzie din amestec (doua lingurite la 250 ml apa clocotita) cu care se face gargara intensa de 3 ori, iar restul de ceai se bea prin inghitituri rare.
Apiterapia propune o gargara a gurii si tamponarea limbii, de 3 ori pe zi, cu tinctura de propolis (30%) adaugand galbenele, aloe, patlagina si scoarta de stejar in raport de 1:2.
Dupa ce s-a constatat prezenta ciupercii Candida albicans, regimul alimentar va consta dintr-o suplimentare a consumului zilnic de iaurt si lapte batut (fara zahar), care vor mentine flora intestinala in compozitie normala.
Se stie ca fermentii activi din specia Lactobacillus acidophillus, existenti in iaurt, previn inmultirea in exces a ciupercii Candida, restabilind echilibrul corect al microflorei utile.
Printre alimente se vor consuma ceva mai multe produse bogate in caroten, flavonoizi, acid folic, acizi grasi esentiali, vitaminele A, B, C, E si saruri minerale cu fier, magneziu, zinc si seleniu. Se vor suplimenta cantitatile de legume cu frunze verzi, morcov si, mai ales, usturoi (cate 1-2 catei de 2-3 ori pe zi), zdrobiti sau tocati in salate proaspete cu ulei de masline sau pusi in supe si ciorbe dupa fierbere.
Se recomanda si o cura de 2-3 zile cu sucuri de fructe si legume.
Articolul a fost publicat in Ziarul LUMINA (rubrica “Raspundem cititorilor”) din 05 martie 2010.
May 15, 2013
Tags: candida, candidoza, candidoza bucala, candidoza orofaringiana Posted in: BOLILE DERMATOLOGICE, PROPRIETATI MEDICINALE ALE PLANTELOR, FRUCTELOR SI LEGUMELOR No Comments
Cura de urzici, cea mai buna metoda de detoxifiere
INTREBARE – Elena G., jud. Salaj:
„Sunt o cititoare fidela a paginii de sanatate si as dori sa aflu cate ceva despre cura de primavara cu urzici.“
* * *
RASPUNS – Prof. Dr. Constantin Milică:
Datorita continutului ridicat in substante proteice, vitamine si saruri minerale, urzicile tinere se folosesc, cu mare succes, in cure alimentare de primavara, timp de minimum o luna de zile, sub diferite forme de preparate culinare (salate, supe, ciorbe, mancaruri cu carne, piure, pilaf, chiftele cu cartofi, umplutura pentru placinte, sucuri).
Salatele se prepara numai din urzici, frecate cu sare pentru a nu mai fi vezicante, sau in asociere cu frunze de papadie si laptuca (in parti egale), cu putin ulei si zeama de lamaie. Aceste salate au efecte miraculoase de primenire a sangelui, prin curatire de toxine si prin revigorarea si vitaminizarea organismelor anemici si debilitate la iesirea din iarna. Efectul revigorant este datorat stimularii proceselor de producere a globulelor rosii (hematii), a leucocitelor si a trombocitelor.
Este adevarat ca, de la o anumita varsta, corpul omenesc prezinta o carenta acuta de fier si de vitamine ceea ce declanseaza simptome de oboseala si de epuizare, accentuate la sfarsitul iernii si inceputul primaverii. Acum apar anemiile, asteniile, depresiile, tot mai frecvente cu varsta. Omul se simte slabit, mai batran si este torturat de gandul ineficientei in familie si in societate. Datorita continutului ridicat in fier, vitamine si clorofile, urzicile se dovedesc deosebit de utile in aceste situatii, mai ales in anemiile cu deficit de hemoglobina si de eritrocite. Dupa consumul de urzici apare o senzatie de energie, vitalitate si imbunatatire a conditiei fizice si intelectuale.
Supa de urzici se prepara din frunze tinere, care se fierb in apa cu sare, se toaca marunt, se inabuse in putin unt, se adauga apa (din cea in care s-a fiert), se ingroasa cu faina, marar si cateva felii de cartof si se mai da in clocot.
Ciorba (borsul) de urzica se prepara prin fierberea urzicilor cu o ceapa taiata marunt, morcov, telina, albitura si orez, se adauga borsul fiert separat si strecurat. Se potriveste de sare si se mai da in cateva clocote. Se serveste ca atare sau se drege cu smantana.
Piureul se obtine prin tocare pe un fund de lemn a urzicilor fierte in apa cu sare; se adauga putina faina alba si zeama in care au fiert, se amesteca bine pe foc si se serveste cu hrean ras, ceapa prajita in ulei (dupa gust) si cu mamaliga. Consumul zilnic de piureu are efecte favorabile in stimularea poftei de mancare prin actiuni directe asupra declansarii secretiilor gastrice, hepatice, pancreatice si intestinale.
Pilaful de urzici se obtine din urzici fierte si tocate puse intr-o cratita in care s-au prajit in ulei 1-2 linguri de orez si o ceapa taiata marunt; se adauga putina zeama de la fiertul urzicilor, se sareaza si se tine la cuptor 20-30 minute. Se serveste rece.
Chiftelele de urzica se obtin din urzici crude sau oparite, tocate marunt care se amesteca cu o cantitate dubla de cartofi rasi, un ou proaspat, putine frunze de coada-soricelului, o ceapa taiata marunt si sare. Urmeaza prijirea in ulei, eventual adaugand cateva bucatele de salam sau sunca.
Placinta cu urzici se prepara din urzici fierte si tocate marunt, amestecate cu unt, branza telemea, sare, piper si oua fierte tari si zdrobite; compozitia se asaza pe foi de aluat, se ruleaza si se pun la cuptor intr-o tava.
Articolul a fost publicat in Ziarul LUMINA (rubrica “Raspundem cititorilor”) din 04 martie 2010.
May 13, 2013
Tags: detoxifiant, detoxifiere, detoxifierea sangelui, dezintoxicarea organismului, urzica Posted in: BOLI DE METABOLISM No Comments
Apele sulfuroase si cura de cruditati, esentiale in tratamentul neurasteniei
INTREBARE – Sanda C., Oradea:
„Am 45 de ani si am fost diagnosticata, de curand, cu neurastenie. Ce pot face pentru a scapa de aceasta stare?“
* * *
RASPUNS – Prof. Dr. Constantin Milică:
Regimul de viata impune, mai intai, o activitate ordonata, cu respectarea orelor de munca, odihna si somn. In plus, se vor elimina cauzele care au declansat si intretinut boala, respectiv starile de surescitare nervoasa, socuri legate de inactivitatea profesionala (somaj), neintelegeri cu vecinii si colegii de serviciu, necazuri familiare, stres permanentizat, surmenaj fizic, stari depresive, munca intelectuala pana seara tarziu, dormitul intr-o incapere supraincalzita, cu pijama prea groasa, aer viciat, lumina si zgomote. Se va renunta la consumul de barbiturice, care pot cauza nevroze cronice. In unele cazuri mai grave se impune schimbarea genului de munca, a colectivului si a locului de activitate zilnica.
Relaxarea corpului se realizeaza prin bai generale (de trei ori pe saptamana), dus scotian cu temperaturi alternative (calde si reci), comprese cu otet de mere amestecat cu hrean ras si bitter suedez puse pe frunte, tample si ceafa. Dimineata este eficient mersul descult, prin iarba umeda (cate 3 minute pe zi de 3-4 ori pe saptamana), apoi o cura de aer curat, cu gimnastica respiratorie, plimbari zilnice, jogging, mers cu bicicleta si practicarea unor sporturi adecvate varstei.
Inainte de culcare se face un masaj pe degetele de la maini si picioare (cate 5 minute in fiecare seara), pentru a alunga insomnia. In dormitor sunt benefice arome de uleiuri eterice naturale (rozmarin, lavanda, busuioc, anason). Persoanele nevrotice isi vor umple ziua cu activitati placute (pictura, sculptura, auditii muzicale, confectionarea de produse de artizanat, impletituri, broderii, gradinarit). In familie se va instala o atmosfera de calm, blandete si buna intelegere cu bolnavul.
In nevroze cu somnolenta si depresii psihice sunt indicate statiuni cu ape sulfuroase, Olanesti, Govora, Calimanesti, Caciulata, Borsec, Tusnad, Covasna, Sovata, Voineasa, Stana-de-Vale, Malnas, Felix, Slanic-Moldova si Vatra Dornei. Tratamentul se completeaza cu magnetodiaflux (excitatii ritmice si aritmice), electricitate statica prin bai sau dusuri, ionizari cu sulfat de magneziu si clorura de calciu.
Regimul alimentar recomanda, in general, o cura de dezintoxicare cu cruditati si sucuri naturale, care contin alimente bogate in vitamine si oligoelemente. Urmeaza o perioada cu consum de alimente dovedite a avea efecte terapeutice: lapte cu fulgi de ovaz sau cu grau germinat, iaurt, salata, spanac, patrunjel, usturoi, ceapa tocata cu miere, dovleac, caise, mere, pere, gutui. Sunt interzise: mancaruri grele, carne si grasimi animale, alcool, tutun, cafea, cacao. Mesele zilnice vor fi mai dese si reduse in volum, iar seara se va evita o masa copioasa, bogata in alimente prea greu de digerat, luata chiar inainte de culcare.
Articolul a fost publicat in Ziarul LUMINA (rubrica “Raspundem cititorilor”) din 03 martie 2010.
May 10, 2013
Tags: combaterea starilor de nervozitate, depresie, neurastenie, nevroza, tratament neurastenie Posted in: AFECTIUNILE SISTEMULUI NERVOS No Comments
Siropul de ceapa alba, remediu contra imbatranirii
INTREBARE – Mioara N., Targu-Jiu:
„Mama mea are 82 de ani si de aproape trei ani starea ei de sanatate a inceput sa se degradeze. Cele mai afectate functii par sa fie cele mintale, pentru ca uita usor si nu se mai poate orienta la fel ca inainte. Ce recomanda profesorul Constantin Milică pentru intarirea memoriei si cresterea imunitatii organismului la varstnici?“
* * *
RASPUNS – Prof. Dr. Constantin Milică:
Plantele medicinale sunt acceptate cu mare usurinta de organismul uman, nu produc reactii toxice sau alergice si asigura vindecarea multor boli care rod din firul vietii, prelungind tineretea si durata de vietuire cu 2-3 decenii. Proprietatile terapeutice ale plantelor medicinale actioneaza in urmatoarele directii:
– incetinirea procesului de imbatranire (infuzii din frunze de frasin, papadie, catusnica, creasta-cocosului, anghinare, buberic, flori de tei si conuri de hamei)
- intinerirea memoriei (infuzie din frunze de roinita, salvie si fragi de padure, decoct sau tinctura din radacini de cerentel, tinctura din frunze de ginkgo biloba, branca ursului si de leurda, macerat in vin din radacini de angelica)
- prevenirea senilitatii (orz germinat, infuzie de papadie si ardei iute, sirop din ceapa alba zdrobita si macerata 24 de ore)
- pastrarea vitalitatii si a energiei fizice si intelectuale (decoct din radacini de lemn dulce, macerat in vin din varfuri de urzica vie)
- in cazul tremurului de membre si cap, respectiv boala Parkinson, aparuta dupa exces de alcool si nicotina, nervozitate, oboseala mare, frig si scleroza multipla, se utilizeaza infuzie de sunatoare, lavanda, cimbru de cultura si urzica vie sau tinctura de maselarita. La bratele cu tremur se aplica bai calde cu infuzie dintr-un amestec de coada-soricelului, frasin, mesteacan, coada-calului si coada-racului (2-3 bai pe zi) sau unguente din ricin, lavanda, tataneasa si sunatoare
- pentru oboseala picioarelor se face, seara, o baie calda cu decoct din coaja de salcie (100 g la 4 litri apa ce se fierbe timp de o ora)
- prelungirea starii de tinerete se asigura din timp prin remedii cu radacini de ginseng, flori de rozmarin, paducel si tei, anghinare, tataneasa, macese, frunze de fragi de padure, iar inainte de mesele principale se recomanda un amestec din fructe de anason, fenicul si marar (luate in parti egale)
In fiecare dimineata se recomanda cate o cana de ceai preparat din coada-calului, sunatoare, macese zdrobite si frunze de fragi de padure. La sfarsitul meselor principale se recomanda o cana cu suc din fructe de padure (afine, catina alba si coacaze negre), indulcit cu miere de albine si diluat cu apa plata. In locul sucului de fructe se poate bea o cana de ceai verde, ca antidot impotriva imbatranirii si cu efecte in scaderea colesterolului, topirea grasimilor si neutralizarea acizilor grasi.
Articolul a fost publicat in Ziarul LUMINA (rubrica “Raspundem cititorilor”) din 02 martie 2010.
May 8, 2013
Tags: cresterea imunitatii, imbunatatirea memoriei, incetinirea procesului de imbatranire, stimularea memoriei, varstnici Posted in: PROPRIETATI MEDICINALE ALE PLANTELOR, FRUCTELOR SI LEGUMELOR, Regim sanatos de viata No Comments
Mugurii de pin, aparatorii plamanilor
Autor: prof.univ.dr. Constantin MILICĂ
Mugurii de pin se recolteaza in lunile februarie-martie de pe ramurile laterale, inainte de desfacere, cand au lungimea sub 5 cm. Se rup impreuna cu ramurile subtiri. Dupa uscare, mugurii pastreaza un miros aromat si gust amarui, daca se conserva in saci de hartie. Preparatele din muguri de pin sunt recomandate, in special, in bolile pulmonare, dar si in inflamatii ale cailor respiratorii si in boli ale sistemului nervos.
Diversele forme de preparare a mugurilor de pin sunt recomandate in mai multe tipuri de afectiuni:
- inflamatii si infectii ale cailor respiratorii, boli pulmonare cronice, tuse, bronsite acute, astm bronsic, congestie pulmonara, pneumonie, gripa, guturai, raguseala, faringita, traheita, amigdalita, sinuzita
- infectii renale, cistita, pielita, uretrita, nefrita, litiaza renala, insuficienta renala, leucoree, blenoragie
- nervozitate, nevroze astenice, stari de stres, insomnii, nevralgii, nevroze cardiace
- reumatism cronic, poliartroze, osteoporoza, coxartroza, gonartroza, guta
- tulburari circulatorii si de metabolism
- dermatoze, rani, eczeme, psoriazis, scabie
Siropul de pin, cel mai bun remediu pentru tuse
- infuzie din muguri (o lingura cu muguri maruntiti la 250 ml apa clocotita) se lasa sa infuzeze acoperit 15 minute, se strecoara, se indulceste cu miere de albine si se beau 2-4 ceaiuri calde pe zi, cu efecte in inflamatii ale cailor respiratorii (bronsite, tuse, laringite, traheite), in boli ale aparatului urinar (cistita, pielita, uretrita) si in caz de anemie si debilitate
Citeste tot articolul »
May 6, 2013
Tags: afectiuni pulmonare, afectiuni respiratorii, muguri, muguri de pin Posted in: BOLILE APARATULUI RESPIRATOR No Comments
Inhalatii cu amestecuri din plante, bune contra astmului
INTREBARE – Petru D., Pitesti:
„De cativa ani sufar de astm bronsic. As vrea sa stiu daca profesorul Milică recomanda inhalatiile si ce alte remedii ar fi bune in aceasta situatie. Va multumesc.“
* * *
RASPUNS – Prof. Dr. Constantin Milică:
Inhalatiile sunt foarte bune pentru astmatici, iar eu recomand in mod special inhalatia, inainte de culcare, cu infuzie de musetel (doua linguri flori la 250 ml apa), cu amestec din flori de tei si coada-soricelului si seminte de marar sau cu uleiuri eterice de isop, salvie, brad, pin, molid (5 picaturi turnate in 250 ml apa clocotita).
De asemenea, mai sunt utile:
- comprese cu otet si apa fierbinte, aplicate seara la culcare
- cataplasme calde pe piept cu faina de mustar sau de in si pe spate cu terci din ridichi negre rase, plamanarica, patlagina, coada-calului, galbenele, nalba si tataneasa (aplicate seara inainte de culcare)
- cataplasme cu frunze proaspete de varza, aplicate pe piept sau pe spate, in 3-4 straturi, care se lasa minimum 4 ore, seara sau noaptea
- bai calde de maini (dimineata) si de picioare (seara), cate 15-20 minute, timp de 8 zile consecutiv, folosind decoct de mustar (5 minute) sau extract de cimbru, rotungioara, patrunjel, lavanda, usturoi si petale de mac rosu
Dupa bai se fac masaje pe piept cu ulei de ricin, ulei de terebentina sau unguente de galbenele, tataneasa si rasina de conifere.
Apiterapia recomanda multe retete:
- mielita din miere de albine, hrean ras si zeama de lamaie din care se ia cate o lingurita de 2-3 ori pe zi, urmata la 15 minute de un ceai din fructe de fenicul
- mielita din muguri de conifere, radacini de tataneasa si iarba mare (proaspata si data pe razatoare), macerata, in cantitati egale, cu miere de albine si consumata, cate o lingurita de 3 ori pe zi, cu 10 minute inainte de mese
- miere de albine din flori de camp, de munte sau de tei, folosita sub forma de inhalatii timp de 10 minute seara la culcare, avand efecte expectorante, antiinflamatoare, antimicrobiene si calmante
- sirop expectorant din miere de albine din care se consuma cate 3-4 linguri pe zi la adulti si 3 lingurite la copii
- sirop de propolis (300 g) din care se iau trei linguri pe zi, cu o ora inainte de mese
- laptisor de matca (50-100 mg pe zi), tinut sub limba, intr-o cura de 20-30 de zile consecutiv
- aerosoli cu solutie alcoolica de propolis 15%, diluata cu apa (1:1), repetate de doua ori pe zi, cate 5 minute, urmate de 20-30 minute de odihna, intr-o cura de 15-30 sedinte.
Articolul a fost publicat in Ziarul LUMINA (rubrica “Raspundem cititorilor”) din 01 martie 2010.
May 3, 2013
Tags: afectiuni respiratorii, afectiunile aparatului respirator, astm bronsic Posted in: BOLILE APARATULUI RESPIRATOR Comments Closed
