Alimentaţia de post dă sănătate şi energie
Autor: prof.univ.dr. Constantin MILICĂ
Considerate ca abţineri absolut necesare, bine gândite şi organizate pe perioade limitate, posturile alimentare pot avea fie un caracter total (post negru - în care se acceptă numai consumul de apă), fie un caracter parţial (în care se elimină anumite alimente „de dulce“, mai greu digerabile). Ca formă intermediară de post pe durată lungă este „postul uscat“, în care se acceptă consumul, spre seară, numai a mâncărurilor uscate, fără untdelemn, respectiv pâine cu apă, fructe uscate şi seminţe uscate. Aceste posturi de lungă durată pot fi întrerupte doar la anumite sărbători religioase, prin dezlegări la peşte, icre, untdelemn şi vin (harţi).
Suntem datori să subliniem simptomele care pot să apară la persoanele ce adoptă postul alimentar total. În primele zile simt senzaţii puternice de foame, eventual dureri de cap, vertij, insomnii şi greţuri, mai rar întâlnite la femei decât la bărbaţi. Read the rest of this post »
December 11, 2009
Tags: mancare de post Posted in: Regim sanatos de viata, Traditii 
One Comment
Mesteacănul - „arborele vieţii“
Autor: prof.univ.dr. Constantin MILICĂ
Cunoscându-se multiplele însuşiri terapeutice, mesteacănul este folosit în scopuri medicale în toată perioada de vegetaţie. Cele mai utilizate sunt frunzele tinere, recoltate în lunile mai-iulie, când sunt puţin lipicioase datorită glandelor care produc o răşină cu miros balsamic. După uscare prezintă un miros caracteristic, uşor aromat, şi gust slab amărui. În unele zone se folosesc şi mugurii florali, recoltaţi primăvara devreme, până la pornirea în vegetaţie, precum şi scoarţa, răşina şi seva extrasă prin incizii făcute primăvara în ramuri tinere şi în tulpini.
Originar din pădurile zonelor temperate ale Europei şi Siberiei, mesteacănul s-a răspândit pe tot globul, fiind cunoscut încă din vechime pentru proprietăţile terapeutice în tratarea multor boli.
La noi în ţară îl găsim în zonele de dealuri joase şi de câmpii, unde suportă bine condiţiile de secetă şi arşiţă, având mari perspective pentru zonele foarte aride, prezente şi viitoare. Arealul de extindere cuprinde şi zonele montane, pe pante abrupte, până la altitudinea de 1.600 de metri, unde rezistă bine la gerurile iernii şi la vânturile puternice. Adesea se grupează în masive pure formând mestecănişuri sau se asociază cu specii de conifere şi foioase. În tinereţe, arborele creşte repede, iar longevitatea medie ajunge la 100 de ani.
December 9, 2009
Tags: afectiuni genitale, afectiuni renale, anorexie, antibiotice, artrita, artroza, ascita, celulita, Hipertensiune arteriala, negi, obezitate, pofta de mancare, prevenire diabet zaharat Posted in: PROPRIETATI MEDICINALE ALE PLANTELOR No Comments
Sucul din ţelină, cel mai bun detoxifiant al organismului
Autor: prof.univ.dr. Constantin MILICĂ
Atât frunzele, cât şi rădăcinile ţelinei au virtuţi vindecătoare excepţionale, prin bogăţia de vitamine, enzime, hormoni vegetali şi substanţe aromatice complexe, uşor asimilabile, care exercită efecte echilibrante asupra organismului uman, detoxifiante, reglatoare hormonal şi de reîntinerire generală.
Frunzele se pot prelucra sub formă de suc sau macerat, având însuşiri diuretice, stimulatoare, afrodisiace, depurative, digestive şi antireumatismale.
Sucul din frunze proaspete este mult mai activ decât sucul din rădăcini. După îndepărtarea peţiolurilor, frunzele se taie mărunt, se adaugă un pahar cu apă rece, se mixează 2-3 minute, se lasă în repaus 15 minute, se strecoară şi se bea, dimineaţa pe stomacul gol şi seara, într-o cură de minimum 24 de zile (nu se depăşeşte cantitatea de 150-200 ml suc concentrat pe zi). Are efecte deosebite atât intern (în curăţirea sângelui, reglarea hormonală şi febră), cât şi extern (în acnee juvenilă rebelă, psoriazis, eczeme alergice, vitiligo, sclerodermie, afecţiuni oftalmice). De menţionat că timp de 1-2 ore după consumul sucului nu se ia nici un alt aliment. În plus, pe toată durata curei nu se consumă carne, alimente conservate, aditivi alimentari sintetici (E-uri) şi alcool.
December 7, 2009
Tags: afectiuni ale ficatului, afectiuni digestive, arsuri la stomac, artroza, astm bronsic, catar pulmonar, detoxifiere, guta, lumbago, regenerarea pielii, reumatism, stres, telina, tonic, ulcer duodenal Posted in: PROPRIETATI MEDICINALE ALE PLANTELOR No Comments
Cartoful în terapeutica medicală
Autor: prof.univ.dr. Constantin MILICĂ
Prima utilizare a cartofului ca medicament împotriva unor boli a fost consemnată în Spitalul Sangre din Sevilla, în anul 1573. În veacurile care au urmat, cartofii au fost utilizaţi tot mai mult, atât în medicina tradiţională la diferite popoare, cât şi în medicina modernă, devenind un medicament şi un aliment dietetic de bază, mai ales în timpul iernii, când era singura sursă de vitamine naturale.
Utilizat încă din perioada precolumbiană, cartoful constituia principala hrană vegetală pentru incaşii peruvieni din civilizaţia Machica. Aceştia locuiau pe platourile înalte ale munţilor Anzi din America de Sud şi se hrăneau cu tuberculi de cartof, copţi în spuză, fierţi în apă sau uscaţi la soare, pentru depozitare. Tehnica uscării, păstrată fără nici o modificare până în zilele noastre, a fost transmisă de cavalerul spaniol Cieza de Leon (1554) şi de călugărul iezuit Bernabe Cobo (1653). Cartoful uscat, numit „chuno“, se obţinea în condiţiile naturale din zona podişurilor înalte, cu diferenţe mari de temperatură între noapte şi zi. Noaptea, prin îngheţ, tuberculii pierdeau tot sucul celular cu substanţe hidrosolubile, iar ziua, la soarele puternic, se uscau la aer. Read the rest of this post »
December 4, 2009
Posted in: PROPRIETATI MEDICINALE ALE PLANTELOR No Comments
Nebănuitele efecte terapeutice ale zmeurului
Autor: prof.univ.dr. Constantin MILICĂ
Efectele terapeutice de excepţie ale zmeurului, urmărite separat pe organe vegetale (fructe, frunze, flori, muguri, lăstari), constituie o motivaţie de mare perspectivă pentru înfiinţarea unor plantaţii intensive de zmeur, cu suprafeţe în creştere an de an, cu rol major în prevenirea şi tămăduirea multor boli.
În prevenirea şi combaterea multor afecţiuni se folosesc atât fructele, cât şi frunzele, mugurii şi mlădiţele tinere ale tufelor de zmeur.
Fructele de zmeur au o compoziţie chimică foarte diversă ce se corelează cu proprietăţile terapeutice şi cu acţiunile specifice în vindecarea diferitelor boli.
Valoarea nutritivă şi terapeutică a fructelor creşte în mod semnificativ prin ansamblul vitaminic foarte complex în care predomină vitamina C (20-50 mg%), B1, B2, D, P, PP şi beta-caroten. Read the rest of this post »
December 2, 2009
Tags: amigdalita, arsuri gastrice, bronsita, conjunctivita, diaree, eczeme, pancreas, Rubus iudaeus, tuse, ulcer gastro-duodenal, zmeur, zmeura Posted in: PROPRIETATI MEDICINALE ALE PLANTELOR No Comments
Cartoful, al patrulea produs de bază din alimentaţie
Autor: prof.univ.dr. Constantin MILICĂ
În condiţiile exploziei demografice, care s-a accentuat în decursul secolului al XX-lea, a devenit tot mai acut deficitul anual de produse alimentare, mai ales la începutul mileniului al III-lea, când populaţia Globului a depăşit 6,5 miliarde de locuitori. Ultimele decenii au constituit semnale alarmante asupra problemelor legate de explozia demografică. În contextul acestor situaţii de criză alimentară, accentuată pe plan mondial, un rol deosebit l-a avut, în ultimele secole, introducerea în cultură a cartofului, care a salvat multe popoare de subnutriţie şi foamete.
Utilizat încă din perioada precolumbiană, cartoful constituia principala hrană vegetală pentru incaşii peruvieni din civilizaţia Machica. Se pare că tuberculii de cartof au ajuns prima dată pe coasta spaniolă în timpul regelui Carol al V-lea, fiind aduşi de negustorii căutători de aur. În Germania, Elveţia şi Austria cartoful a fost introdus de Charles de lâEcluse în colecţiile unor grădini botanice. În Anglia şi Irlanda, cartoful a ajuns după anul 1580, fiind descris de chirurgul botanist amator John Gerard sub denumirea de Papus orbiculatus.
November 30, 2009
Tags: acid folic, amidon, cartof, vitamina A, vitamina B1, vitamina B12, vitamina B2, vitamina B6, vitamina C, vitamina E Posted in: PROPRIETATI MEDICINALE ALE PLANTELOR, Vitamine, antibiotice No Comments
Păducelul - „doctorul“ inimii
Autor: prof.univ.dr. Constantin MILICĂ
Specialiştii francezi numesc preparatele din păducel „laptele bătrânilor“, ca o aluzie la florile albe ale plantei şi la proprietăţile tămăduitoare excepţionale constatate la persoanele vârstnice, cu inima şubrezită. De aceea, bătrânii francezi beau zilnic cel puţin un ceai de păducel, convinşi că le prelungeşte viaţa cu minimum 10 ani. Medicina tradiţională de la noi foloseşte preparatele din păducel în peste 50 de afecţiuni, în principal la cele cardiace şi nervoase.
Păducelul este un arbust spinos, uneori arborescent, cu frunze lobate şi flori albe-crem, uneori roz, frumos mirositoare, grupate în buchete. În clasificarea botanică face parte din familia Rosaceae (ca şi măceşul) şi cuprinde circa 250 de specii răspândite în toată lumea, majoritatea cu proprietăţi medicinale, dintre care în România se găsesc 5 specii (Crataegus monogyna, C. oxyacantha, C. pentagyna, C. laevigata şi C. macrocarpa,) cu denumiri populare de păducel, gherghin, gherghinar, mărăcine alb, mălăeţ şi mălaiul-cucului.
November 27, 2009
Tags: afectiuni cardiace, paducel Posted in: AFECTIUNI CARDIOVASCULARE, PROPRIETATI MEDICINALE ALE PLANTELOR No Comments
Tratamentele naturiste combat cu succes crizele astmatice
Autor: prof.univ.dr. Constantin MILICĂ
Multe persoane, indiferent de vârstă, îndeosebi copiii şi bărbaţii de peste 65 de ani, acuză o stare patologică gravă, cu inflamaţii ale căilor respiratorii şi crize spontane care determină dificultăţi în inspirarea şi evacuarea aerului din plămâni (dispnee). Pacientul simte o apăsare violentă la nivelul pieptului, are nevoie de mai mult aer proaspăt, oxigenat şi, adesea, intră într-o stare de anxietate, cu panică la ideea morţii imediate prin asfixiere, boală care nu este altceva decât astmul bronşic.
Statisticile arată că, pe plan mondial, 7-10% dintre copii suferă de astm, mai frecvent în ţările dezvoltate (Statele Unite, Australia, Noua Zeelandă, Marea Britanie), fapt care duce la ideea că boala a devenit o problemă majoră de sănătate în întreaga lume.
November 25, 2009
Posted in: BOLILE APARATULUI RESPIRATOR, Bronhii No Comments
Remedii naturiste complexe împotriva tuberculozei
Autor: prof.univ.dr. Constantin MILICĂ
De mii de ani, tuberculoza a constituit o gravă boală infecto-contagioasă care a terorizat omenirea, curmând milioane de vieţi, indiferent de vârstă, sex, stare materială şi poziţie socială. Din motive socio-economice, în primul rând agravarea sărăciei şi mizeriei la nivelul unor pături sociale, tuberculoza a recidivat în forţă în ultimele decenii, devenind o problemă importantă de sănătate publică pentru multe ţări, inclusiv pentru România, având consecinţe grave, deoarece, în cazul netratării la timp, face încă multe victime.
Tuberculoza, numită popular oftică sau ftizie, a existat ca o boală foarte gravă, cu evoluţie cronică ce poate afecta toate organele corpului, îndeosebi plămânii (tuberculoză pulmonară), dar şi alte organe (oase, articulaţii, rinichi, intestine, creier, meninge, laringe, ganglioni limfatici, piele, ochi etc). Read the rest of this post »
November 23, 2009
Posted in: BOLILE APARATULUI RESPIRATOR, Plamani No Comments
Nevralgia sciatică
Autor: prof.univ.dr. Constantin MILICĂ
Vremea rece şi, în special, zilele ploioase agravează bolile articulare ale coloanei vertebrale. Persoanele care se expun la frig şi umezeală, făcând şi eforturi fizice bruşte, se aleg, deseori, cu crize de nevralgie sciatică.
Nevralgia sciatică este una dintre cele mai frecvente maladii, care nu vizează direct o afecţiune a sistemului nervos, dar care este asociată cu reumatismul şi lumbago, mai ales datorită reacţiilor comune la influenţa frigului şi a umezelii. Boala constă din dureri acute pe traseul anumitor nervi situaţi în zona lombară, cu prelungire spre membrele inferioare.
Nervul sciatic este format dintr-un pachet de nervi cu multe ramificaţii, care au rădăcina în regiunea lombară şi sacrală a coloanei vertebrale. Traversează zonele fesiere şi coapsele, după care coboară în lungul picioarelor până în călcâi şi degete. În condiţii normale, acest nerv este implicat în funcţionarea musculaturii şi în perceperea senzaţiilor la contactul cu excitanţii externi.
November 20, 2009
Tags: lombagie, lombagie de origine digestiva, lombagie de origine ginecologica, lombagie de origine renala, lombagie din cauze circulatorii, lombagie din cauze psihoneurotice, sciatica Posted in: BOLILE APARATULUI LOCOMOTOR No Comments
