Coacăzul roşu

Autor: prof.univ.dr. Constantin MILICĂ Coacăzul roşu (Ribes rubrum) este un arbust cu tufe asemănătoare celor ale coacăzului negru, deosebindu-se prin culoarea fructelor, mai frecvent roşie şi mai rar albă, roz sau gălbuie. Conţinutul chimic este aproape identic cu cel al fructelor coacăzului negru, doar cu o aciditate ceva mai ridicată prin prezenţa acizilor organici citric, […]

Related Posts with Thumbnails

June 25, 2010  Tags: , , , , ,   Posted in: PROPRIETATI MEDICINALE ALE PLANTELOR, FRUCTELOR SI LEGUMELOR  One Comment